El II Concurso de Tapas Carrera Río Martín ya tiene ganadora: Vanessa Jaca

Una creativa y deliciosa tapa de sobrasada, presentada por Vanessa Jaca, se alza con el premio


El II Concurso de Tapas "Carrera Río Martín" tuvo lugar el pasado domingo en Alcaine contando con una alta participación y una amplia variedad de originales propuestas presentadas en el local del Tele-Club por los/as que se animaron a participar. El requisito principal era que el coste de elaboración de la tapa no debía sobrepasar los 2€. Un jurado compuesto por Ascensión Español, Emilia Monfort y Agustín Adán fueron los que dilucidaron la mejor tapa de todas las presentadas. Y la ganadora fue la elaborada por Vanessa Jaca: sobre una rebanadita de pan, una base de membrillo y queso brie y sobre ello una bola de sobrasada con pistacho. Una mezcla de textura y sabores que encantó al jurado.
El premio consistía en una cesta de productos navideños de comercio justo y una gran paletilla de jamón ibérico. Hay que señalar que esta tapa ganadora será entregada gratuitamente (al finalizar la prueba) a los corredores que participen el XI Carrera de Montaña Río Martín que se celebrará en Alcaine el próximo 13 de marzo de 2016. Felicidades a la organización por esta magnífica iniciativa que se va afianzando y a la ganadora del reñido concurso de este año.